En este listado aparecen las empresas cárnicas que venden sus productos en Consum. En color rojo figuran las que cometen fraude y explotación laboral. En sus instalaciones tienen trabajadores y trabajadoras sin derechos que no forman parte de la plantilla. Son falsos autónomos, personas asociadas a falsas cooperativas de trabajo. En verde aparecen las compañías que sí cumplen la Ley. Aplican el convenio colectivo sectorial a todo el personal y lo incorporan al Régimen General de la Seguridad Social.

GRUPO EMPRESARIAL Y MARCAS

Productos Florida: Pico de Oro, Bonpío y Señor Pollo

Grupo Tello: Tello, Frial, Sánchez Montero, Pamplonica y marca blanca

Grupo Vall Companys: Bonchef, Bonpollo, Dolz, Ternera Granja Vallehermoso, Frimancha, Disporave, Duríber, Jamcal, Patel, Cincovillas, Vall Companys, Avigal, Avidel, Rubiato Paredes, Carsiva, Flor Sierra de Jabugo, ICP, Roper, Seresse y marca blanca

Industrias Cárnicas La Cope: La Cope

Preparados cárnicos Dadyma: Dadyma y marca blanca

Distribuciones Juan Luna: Juan Luna

Cárnicas Serrano: Serrano y marca blanca

Cárnicas Embuena: Cárnicas Embuena, Productos Cárnicos Valarcón, Rústico y marca blanca

Grupo Argal: Argal, Monells, Creta Farms, Estirpe Negra, Buenasierra, Pavo Nells, Caña Fina, Corte Noble y marca blanca

Aves Nobles y Derivados: Casa Matachín, Sandeli y Nobles

Boadas 1880: Boadas 1880, Solariego y marca blanca

Campofrío Food Group: Campofrío, Lampiño, Revilla, Navidul, Oscar Mayer y marca blanca

Carnes y Vegetales (Apis): Apis y marca blanca

Casa Tarradellas: Casa Tarradellas y Hacendado

Casademont: Casademont y marca blanca

Conservas Martiko: Martiko, Ibardin y marca blanca

Grupo Fuertes: El pozo, Sediasa, Procavi, Legado Ibérico, Almirez y marca blanca

El Zagal Tradición: El Zagal, El Hondero y La Isleña

Embotitts Salgot: Salgot, Ecosalgot y marca blanca

Embutidos Goikoa: Goikoa y marca blanca

Embutidos Jabugo: La Bari y Cuyar

Embutidos La Hoguera: La Hoguera, Durco, La Hoguera Raza, Duroc, Fuentebella, Sierra Alcarama y marca blanca

Gourmet: La Cuina y marca blanca

Industrias Cárnicas Vicente López: Sv

Industrias Cárnicas Villar: Villar, Nobleza Castellana, Sabores de La Dehesa y marca blanca

Jamones y Embutidos (JAEMSA): Montaraz y Entrecaños

Joaquim Alberti: La Selva, Carsodo y Gala

Katealde Artesanos: Katealde y Soroa

Noel Alimentaria: Noel, Curos, La Venta, Sabores Del Sur y marca blanca

Palacios Alimentación: Palacios y marca blanca

Palcarsa: Palcarsa y marca blanca

Roler España: Roler y marca blanca

Este listado es provisional y se irá actualizando a medida que se produzcan cambios. Las empresas en color verde son una muestra representativa.

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